Pasta cacio e tartufo.
I nostri prodotti in cucina.
La pasta crema di cacio e tartufo è un primo piatto gustoso e raffinato.
Primo consiglio per la buona riuscita di questo piatto e per una preparazione pratica e veloce: utilizzare la CREMA CACIO e TARTUFO CAO FORMAGGI.
Scolate la pasta ricordandovi di conservare un pò di acqua di cottura.
Ora prendete la nostra crema Cacio e Tartufo, aggiungetela alla pasta un poco alla volta alternando questa con un pò di acqua di cottura. Cercate di trovare il giusto equilibrio tra la crema e acqua di cottura fino ad ottenere una consistenza densa e cremosa. Notate bene che questa operazione deve essere eseguita a fuoco spento.
Per un tocco finale grattugiate sul vostro piatto un pò di PECORINO ROMANO DOP e servite caldo.
Buon appetito!